萊蕪小年:糖瓜甜了灶王口 二十三送走除夕迎

2018-02-08 19:31:00 來源: 大眾網萊蕪頻道 作者: 亓秀寶

  萊蕪背影(121)萊蕪小年:糖瓜甜了灶王口 二十三送走除夕迎

  編者按        

  萊蕪,古稱嬴、牟,自春秋至今已有2200多年,歷史悠久,文化燦爛,是齊魯文化的重要發祥地。萊蕪位于山東中部,如同齊魯大地的一顆心臟,因地理位置重要,歷來是兵家必爭之地:古代有長勺之戰,金戈鐵馬,折戟沉沙;近代有萊蕪戰役,炮火連天,硝煙彌漫。     

  在漫漫的歷史長河之中,萊蕪涌現出大批杰出人物:鎮國將軍劉瑀、征朔將軍李果、墾荒知縣吳來朝、名醫朱包蒙、詩人何蘭華、畫家李半殘、歷史學家王毓銓、散文家吳伯簫、導演吳天明……人杰地靈,大家頻出。     

  萊蕪三面環山,北部山脈為泰山余脈,南部為徂徠山脈,寄母山、葫蘆山、黃羊山、筆架山、三平山、蓮花山……峰巒疊秀,各有典故。除了山,萊蕪更有水,境內404條河流滋潤大地,浪花淘盡,是非成敗,古今多少蹊蹺事,都隨汶河水流中。     

  在這里,望得見山,看得見水,記得住鄉愁,寫得了詩句,讀得下文章,更有暖溫帶半濕潤氣候的涵養,培育出樸實、厚道、聰明、靈透的萊蕪人民,在每個時代的每個季節里,冬季溫暖,春季晴朗,夏季涼爽,秋季金黃。     

  萊蕪,這座走過2200多年歷史的文化名城,蘊藏著諸多熱情迸發或者默默無語的故事素材,等待著我們去挖掘、去對話、去整理,去提升,擔起媒體責任,以饗可愛網友。     

  即日起,大眾網萊蕪頻道推出人文地理類新聞欄目——《萊蕪背影》,旨在記錄歷史,傳播文化,服務當地,弘揚精神。同時,謹以此表達:有一幅白描叫做萊蕪印象,有一泓眷戀叫做萊蕪記憶,有一種胸懷叫做俺萊蕪有,有一個情結叫做大愛萊蕪。

2017年即將過去,神像畫需要更換 

更換成2018年灶神像

供奉糖瓜 

清掃好灶臺,為辭灶做準備

文/片 大眾網記者 亓秀寶

  進入臘月,當在萊蕪的街頭巷尾、商超集貿看到糖瓜的時候,小年便要到了。與南方的小年時間不同,萊蕪的小年要早一天,即臘月二十三。萊蕪民間有著小年這天灶王爺要上天向玉帝言事的說法,家中供奉灶王爺的百姓會在這一天格外用心地在灶頭擺滿貢品,包括瓜果、糖或糖瓜等,以求灶王爺“上天言好事,下界保平安”。

  傳說灶王爺是玉皇大帝冊封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,百姓會將其視為家中保護神而格外崇拜。灶神關系到一家人的飲食,所以送灶神儀式不敢耽擱,舊時候家家戶戶都會安置灶神神龕,現在萊蕪大多數農村百姓家中依舊存留著安置灶神神龕的習慣。

  小年這天,萊蕪百姓會辭灶,主要用到香、果菜、酒食,還有紙錢或元寶等。首先把供果和酒菜擺在桌子上,在灶神上天之前請他吃上一頓,供奉好以后要上香。辭灶供香的方式與春節有所不同,一般都是在灶神像前香爐里點三支香,快燒完時再接著點上第二組,一般燒三組,有的人家也只燒一組。把香點上再把灶君的畫像從墻上請下來,與事先準備好的紙錢一起,拿到院外燒掉,同時燃放鞭炮,意思是讓他上天言好事,再等他回界降吉祥。

  小年夜祭灶神儀式結束后,還要在除夕這天把灶神給請下來,所以大年三十的晚上,也就是新的一年即將開始的時候還要迎接灶王爺歸來。傳說除夕夜灶神要引領諸神來人間過年,所以那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。接完灶神以后,才輪到祭拜列祖列宗,然后才開始吃年夜飯,舉家團聚過大年。

  據萊蕪市民間文學研究學會會長李勝華介紹,舊時有“男不拜月,女不祭灶”的習俗。禁止女子參與祭灶,后來則要求不那么嚴格,由一家中的男主人主祭,先到灶房,向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香和供品。此時婦女要用凈泥涂飾爐灶,叫"掛袍"。供品有關東糖、糖瓜、南糖及涼水一碗、草料一碟,為灶王爺之馬而備。

  上面提到的“灶王爺之馬”,也是一張年畫,其下部是主體,印著灶王爺的神像,供辭灶時貼在鍋灶后面。上半部分稱為“灶馬頭兒”,印著歲次、月份及大小、節氣日期,印著財神、喜神、福神、貴神和太歲的方位,初伏、中伏、末伏日期,幾龍治水、幾牛耕田、甲田幾分、幾人幾丙、幾人幾鋤、花收幾分、草子幾分、幾日得辛、幾姑看蠶等內容。人們一般將它貼在房門的背面,以便查看。最上面用很小的面積印著一匹馬,這就是“灶馬”,供辭灶時焚燒。

  但隨著時代的變遷,在萊蕪市民中,已經鮮有人再延續祭灶神、請灶神這一民間習俗,只有在農村的一些老年人中還延續著。過年是中華民族的傳統節日,而小年送灶神便是新年習俗中很重要的一項。雖說送灶神的儀式有一些不現實的成分,比如試圖用糖來粘住灶神的嘴,讓他上天只報喜不報憂等,但習俗中透露更多的是人們對于未來生活的一種情感寄托。

初審編輯:艾萊

責任編輯:孫銀偉

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